Agosto 24, 2011 | Visitas: 2
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Kindins
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Ingredientes
  • 250 g de açúcar
  • 75 g de margarina
  • 125 g de côco ralado
  • 8 gemas
  • cerejas e figos em calda

Preparacao
  1. Misture o açúcar com o côco. Adicione as gemas, uma a uma, e 50 g de margarina, préviamente derretida. Misture bem.
  2. Unte generosamente com margarina, forminhas de queques e polvilhe-as com açúcar pilé.
  3. Coloque no fundo de cada uma, meia cereja ou bocadinho de figo em calda. Preencha as formas com o preparado anterior.
  4. Tome um tabuleiro e forre-o com um pano dobrado. Deite água quente dentro do tabuleiro (só para ensopar o pano). Coloque por cima as formas e cubra-as com uma folha de papel vegetal. Leve a cozer em forno quente durante cerca de 45 minutos.
  5. Depois de prontos, desenforme os “kindins” e sirva-os dentro de caixinhas de papel frisado.

 

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