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Outubro 1, 2009 | Visitas: 1
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Kugel de Matzot com vinho
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Ingredientes
  • – 8 matzot
  • – 6 claras em neve
  • – 8 ovos inteiros
  • – ¾ de copo de vinho
  • – ¾ de copo de água
  • – ½ copo de uvas passas
  • – ½ copo de nozes picadas
  • – 1 copo de açúcar
  • – canela em pó
  • – ¼ de copo de óleo

Preparacao
  1. Amoleça as folhas de matzot no vinho com água, misturados. Unte uma forma e coloque uma camada de matzot. Jogue um pouco de óleo, passas, nozes, canela, açúcar e as claras em neve. Fazer quantas camadas quiser. Levar ao forno por, mais ou menos, 30 minutos. Molhe novamente no vinho e volte ao forno por mais uns poucos minutos.

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