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Março 22, 2010 | Visitas: 4
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Licor de fruta cozida em calda
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Ingredientes
  • (3º aula)- Culinarista: Cecília Biju
  •  01 abacaxi (ou sua casca e miolo)
  •  02 xícaras de chá de açúcar
  •  01 xícara de chá de água

Preparacao
  1.  Levar ao fogo até ponto de xarope, coar e acrescentar aproximadamente 01 xícara de chá de álcool de cereais.
  2. Frutas silvestres:
  3.  01 caixa de morangos (300 gr)
  4.  300 gr de frutas (amora, framboesa etc)
  5.  300 gr de açúcar
  6.  Levar ao fogo, deixar ferver até ponto de xarope.
  7.  Coar e adicionar ½ xícara de chá de álcool de cereais.

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