Maio 28, 2005 | Visitas: 46
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Macarronese
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Ingredientes
  • 500 gr. de macarrão parafuso (coloridos)
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de atum
  • 50 gr. de azeitonas pretas
  • 50 gr. de champignon
  • 50 gr. de uvas passas
  • 50 gr. de nozes
  • 3 colheres (sopa) de molho de maionese
  • azeite de oliva

Preparacao
  1. Cozinhe o macarrão com sal e um fio de óleo.Escorra e reserve.
  2. Coloque os ingredientes restantes em uma saladeira e vá juntando maionese aos poucos. Quando tudo estiver bem incorporado, juntar o macarrão já frio, misturando delicadamente.
  3. Costumo fazer este prato para os dias de calor, que são muito frequentes por aqui.
  4. Contribuição de: Maria Carolina Valério

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