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Novembro 20, 2010 | Visitas: 12
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Manjar de Reis do Mosteiro de Fiães
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Ingredientes
  • •500grs de açúcar( ponto de pasta)
  • •125grs de amêndoa moída
  • •125grs de arroz cozido
  • •12 gemas
  • •raspa de limão q.b.

Preparacao
  1. Leve o açúcar ao lume com 3dl de água deixar ferver 2minutos +-, retire do lume e junte a amêndoa e o arroz escorrido, e as gemas, mexer.
  2. Leve novamente ao lume deixar engrossar mexendo para não queimar.
  3. Servir em taças ou travessa.

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