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Janeiro 3, 2011 | Visitas: 30
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Manjerona Origanum marjorana
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Preparacao
  1. É uma erva adocicada, semelhante aos orégãos, mas muito menos agressiva. O seu sabor delicado é destruído pela cozedura prolongada, pelo que é preferível adicioná-la pouco antes de servir. É boa quando adicionada a frango estufado ou sopa de legumes.
  2. Francês = marjolaine, Inglês = marjoram, Espanhol = mejorana, Italiano = maggiorana

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