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Junho 27, 2010 | Visitas: 6
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MANTEIGAS AROMÁTICAS
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Preparacao
  1. Manteiga com Mostarda
  2. Ingredientes:
  3. gramas de manteiga sem sal
  4. colheres de sopa de mostarda
  5. colheres de sopa de salsinha picada
  6. colher de sopa de cebola picada
  7. sal
  8. Modo de Fazer:
  9. Amasse a manteiga e misture bem com a mostarda. 2.Junte os outros ingredientes e misture de novo. 3.Use um filme um filme plástico e enrole como uma salsicha, prá facilitar o corte depois.4.Depois de fritar filés com óleo, junte um pouco de manteiga com mostarda para derreter sobre a carne. Fica uma delícia.
  10. Manteiga com Aliche
  11. Ingredientes:
  12. gramas de manteiga sem sal
  13. gramas de aliche (sardinha)
  14. colheres de sopa de cebolinha picada
  15. pimenta
  16. Modo de Fazer:
  17. Misture a manteiga com o aliche e tempere com a cebolinha e a pimenta. Não use sal porque o aliche já é salgado. 2.Enrole da mesma forma que a anteriorManteiga com Salsinha e Limão
  18. Ingredientes
  19. gramas de manteiga sem sal
  20. colheres de sopa de salsinha picada
  21. colher de sopa de suco de limão
  22. sal
  23. pimenta
  24. Modo de Fazer
  25. Misture a manteiga com a salsinha, depois o limão.
  26. Junte o sal e a pimenta.
  27. embale conforme a primeira receita
  28. É ótima prá temperar saladas, basta derreter rapidamente, sem deixar ferver, prá que não fique saturada e continue leve.
  29. As receitas podem ser congeladas.

 

 

 

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