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Outubro 1, 2009 | Visitas: 0
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Maravilha de chocolate e mousse de cereja
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Ingredientes
  • – 04 ovos
  • – 1.1/2 xícara de chá de açúcar
  • – 02 xícaras de chá de farinha de trigo
  • – ¾ de xícara de chá de chocolate em pó
  • – 01 colher de sobremesa de fermento em pó
  • – ½ xícara de chá de água morna

Preparacao
  1. – bata os ovos inteiros com o açúcar até clarear.
  2. – em uma vasilha peneire a farinha, o chocolate, o fermento e reserve.
  3. – alterne na massa os ingredientes secos e a água, misturando levemente.
  4. – leve para assar em forma untada.
  5. Mousse de cerveja – (ingredientes)
  6. – 01 vidro de cereja com a calda
  7. – 01 copo de requeijão
  8. – 02 caixinhas de creme de leite
  9. – 02 claras
  10. – ½ xícara de chá de açúcar
  11. – ½ xícara de chá de água
  12. – 03 colheres de sobremesa de gelatina em pó sem sabor
  13. modo de preparo: – (mousse de cereja)
  14. – bata as cerejas com a calda e o requeijão no liqüidificador. reserve.
  15. – bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata mais um pouco.
  16. – acrescente o creme de leite e mexa sem bater.
  17. – polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho-maria e
  18. – bata no liqüidificador com as cerejas e o requeijão. acrescente essa mistura na anterior e leve para gelar.

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