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Agosto 1, 2010 | Visitas: 1
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Massa de panqueca naturalista
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Preparacao
  1. Faça uma grande quantidade de mistura e cada vez use a quantidade de que
  2. precisar. Calcule ¼ ou ⅓de xícara de uma mistura seca por pessoa. 1 e ½ xícara
  3. de farinha integral, 1 xícara e ½ de farinha de centeio, 1 xícara de farinha
  4. comum, 1 xícara de germe de trigo, 4 CS de levedo de cerveja, 3 e ½ CS de pó
  5. royal, 1 cc de sal. Misture tudo e guarde num saco plástico. Para servir 4 pessoas
  6. mexa 1 xícara dessa mistura com 1 e ¼ de xícara de leite, 1 ovo e 2 CS de óleo.
  7. Frite meia concha de massa em um pouquinho de óleo, corando, um pouco, dos
  8. dois lados. Essa quantidade rende 16 panquecas de 12 cm de diâmetro. Sirva-as
  9. com manteiga, patês salgados ou molhos doces.

 

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