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Outubro 1, 2009 | Visitas: 4
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Medalhão ao molho cream cheese
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Ingredientes
  • – 1 kg. De filé mignon
  • – 80 g.de manteiga
  • – Sal e temperos a gosto

Preparacao
  1. Frite o filé mignon já cortado na manteiga e temperando na hora e reserve.
  2. Molho especial
  3. – ½ copo de vinho branco seco
  4. – 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  5. – 1 caixa de crean cheese
  6. – 100 g. De nozes picados
  7. – ½ xícara (chá) de queijo ralado
  8. – Paprica
  9. – Orégano
  10. – Salsicha
  11. Modo de preparar
  12. Na mesma frigideira coloque o vinho, e depois o restante dos ingredientes.
  13. Acompanhamentos
  14. Fundo de alcachofra e legumes no vapor.

 

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