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Outubro 1, 2009 | Visitas: 3
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Mister Croissant
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Ingredientes
  • – 1 xícara de chá de peito de frango cozido e desfiado
  • – 1 colher de sopa de salsa picadinha
  • – 1 colher de sopa de molho inglês
  • – 1 xícara de chá de maionese
  • – 6 pães tipo croissant
  • – 1 xícara de chá de cenoura ralada
  • – 6 fatias de queijo prato.

Preparacao
  1. Misture o frango com a salsa, molho inglês e a maionese. Reserve. Corte os pães ao meio e recheie com uma camada da mistura reservada, cenoura e uma fatia de queijo. Feche o sanduíche.
  2. Misto de peixe, camarão, lula,
  3. shitake e legumes grelhados camarões grandes
  4. lulas médias
  5. g de salmão em postas
  6. shitake grande
  7. fatia de tomate
  8. fatia de cebola
  9. fatias de abobrinha italiana
  10. sal e pimenta-do-reino
  11. g de manteiga
  12. colher (sopa) de molho tártaro
  13. fatia de limão
  14. Tempere o camarão, a lula, o salmão, o shitake, o tomate, a cebola e a abobrinha com sal e pimenta-do-reino. Derreta a manteiga em uma frigideira e grelhe os ingredientes separadamente nesta seqüência: primeiro a lula, depois o camarão, o salmão, a abobrinha, a cebola, o tomate e, por último, o shitake. Arrume tudo em uma travessa retangular. Sirva com molho tártaro e enfeite com uma fatia de limão.
  15. Para 1 pessoa

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