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Junho 22, 2011 | Visitas: 7
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Mix para Panquecas
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Ingredientes
  • •600gr de farinha de trigo
  • •3 colheres de sopa de fermento em pó
  • •2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
  • •1 colher de chá de sal
  • •40gr de açúcar baunilhado

Preparacao
  1. Misture todos os ingredientes e guarde num frasco bem fechado
  2. Já tiveram na situação de apetecer um pequeno almoço diferente mas com aquela preguiça de estar a misturar os ingredientes? esta é uma receita ideal de um pré-preparado de panquecas que pode ter sempre à mão de na altura de fazer é só acrescentar os ingredientes líquidos.
  3. Ingredientes para cerca de 15 panquecas pequenas:
  4. •150gr de Mix de panquecas
  5. •1 ovo
  6. •250ml de leite
  7. •1 colher de sopa de manteiga derretida
  8. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
  9. Aqueça uma frigideira anti-aderente (sem óleo) e deite 2 colheres de sopa de massa para formar cada panqueca.
  10. Assim que começarem a aparecer bolhas à superfície das panquecas vire-as e deixe cozinhar mais uns minutos.
  11. Sirva as panquecas ainda quentes com mel, ou com a compota da sua preferência.
  12. Esta receita foi retirada do programa da Nigella. tenho sempre a mão para aqueles pequenos almoços tardios e demorados!

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