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Dezembro 21, 2010 | Visitas: 1
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Molho de Abacate
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 1 abacate maduro de tamanho médio
  • 2 colheres de sobremesa, de sumo de limão
  • 2 colheres de chá, de Adoçante Granulado Hermesetas,
  • 115 g de queijo fresco magro
  • ¼ de colher de chá, de sal
  • 2 colheres de sobremesa, de iogurte
  • Uma pitada de pimenta
  • 1 colher de chá, de cebolinhas picadas

Preparacao
  1. Partir o abacate ao meio e retirar a pele e o caroço.
  2. Cortar a polpa em cubos grandes e colocar numa batedeira juntamente com os outros ingredientes.
  3. Bater tudo até ficar macio.
  4. Verter para uma tigela e cobrir a superfície com película aderente.
  5. Deixar arrefecer até ao momento de ser servido, e guarnecer com cebolinhas picadas.
  6. Servir com talos ou pedaços de vegetais crus.

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