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Julho 9, 2011 | Visitas: 3
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Molho de Alho e Salsa/Coentros
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Ingredientes
  • •3 Colheres de (Sopa) de Maionese
  • •Pimenta Branca, Noz-Moscada, Sal Fino q.b.
  • •Sumo de Limão q.b. ou Vinagre q.b. (já usei os dois e resultou muito bem com qualquer um deles)
  • •2 Dentes de Alho Picados Finamente
  • •Salsa ou Coentros Picados Finamente

Preparacao
  1. Deite a maionese num recipiente e junte os alhos. Mexa energicamente para ficar tudo bem envolvido.
  2. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, e umas gotas de vinagre ou limão.
  3. Envolva tudo.
  4. Deite os coentros ou a salsa picados e envolva tudo.
  5. Nota: A receita tem as variantes salsa e coentros porque uso salsa quando quero acompanhar carnes ou batatatas fritas e coentros quando quero acompanhar com bacalhau, mariscos ou massas. Fica ao critério de cada um.

 

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