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Setembro 17, 2011 | Visitas: 9
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MOLHO DE MAIZENA
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Ingredientes
  • 30 g de manteiga
  • 0,5 l de leite
  • 3 colheres de sopa rasas de farinha maizena
  • Sal q.b.

Preparacao
  1. Põe-se a manteiga ao lume a derreter.
  2. Tira-se e junta-se-lhe o leite, ao qual se misturou a maizena e o sal.
  3. Leva-se de novo ao lume, mexendo sempre, até se obter um creme.
  4. Deixa-se ferver uns minutos para engrossar.
  5. N.B. Este molho é similar ao molho branco.

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