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Setembro 17, 2011 | Visitas: 3
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MOLHO DE MENTA OU HORTELÃ
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Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de folhas frescas de menta ou hortelã
  • 2 colheres de sopa de água a ferver
  • 1 chávena de vinagre tinto
  • sal q.b.

Preparacao
  1. Coloque o açúcar sobre as folhas de menta, para acentuar o sabor. Pique a menta, coloque numa tigela e misture a água a ferver, mexendo até dissolver o açúcar. Adicione uma pitada de sal. Deixe arrefecer um pouco e junte o vinagre. Leve ao frigorífico.

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