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Março 27, 2010 | Visitas: 1
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Molho delícia para massas
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Ingredientes
  •  1 colher de sopa de manteiga
  •  1 colher de sopa de azeite
  •  3 colheres de sopa rasas de cebola ralada
  •  2 xícaras de chá de leite
  •  1 xícara de chá de creme de leite fresco
  •  2 colheres de sopa de queijo rock fort amassado
  •  Noz moscada a gosto
  •  Queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparacao
  1. Refogue a cebola na manteiga e no azeite. Junte o leite e deixe ferver, junte o queijo rockfort e deixe dissolver. Junte o creme de leite com a maisena dissolvida. Deixe espessar, desligue o fogo e em seguida junte a noz moscada. Corrija o sal. Coloque sobre a massa, polvilhe com parmesão e leve em forno previamente aquecido.

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