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Agosto 2, 2011 | Visitas: 3
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Molotof de Coco e Manga
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Ingredientes
  • •4 claras
  • •12 colheres sopa de açúcar
  • •1 colher sopa de coco ralado
  • •1 chávena de chá de polpa de manga
  • •Manteiga q.b

Preparacao
  1. Unte pequenas formas, próprias para micro-ondas com manteiga e reserve-as. Bata as claras em castelo e junte-lhes aos poucos o açúcar, batendo mais um pouco. Adicione o coco e distribua o preparado pelas formas. Bata com o fundo das mesmas sobre a superfície de trabalho, para sair o ar e coloque-as no micro-ondas, com a potência de 750 w. Cozinhe durante um minuto e retire. Deixe arrefecer um pouco e desenforme cuidadosamente os pudins. Regue-os com a polpa de manga e sirva-os frescos. Bom Apetite.

 

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