Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Mousse Capuccino


Novembro 20, 2010 | Visitas: 3
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Mousse Capuccino
Autor: 
 

Ingredientes
  • •4 claras de ovo
  • •130 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé ralado
  • •125 grs. de açúcar
  • •2 dl de natas
  • •2 colheres de sopa de água quente
  • •1 colher de sopa de café instantâneo
  • •raspas de chocolate para decorar

Preparacao
  1. Misture o Chocolate para Culinária Nestlé ralado e o café diluído nas 2 colheres de sopa de água quente num tachinho e leve ao lume em banho-maria.
  2. Mexendo de vez em quando até o chocolate estar derretido.
  3. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
  4. Entretanto bata as claras em castelo e aos poucos adicione o açúcar batendo sempre.
  5. Envolva as claras em castelo ao chocolate sem bater.
  6. Ponha a mousse numa taça ou tacinhas individuais.
  7. Bata as natas até ficarem duras.
  8. Deite colheradas por cima da mousse.
  9. Leve ao frigorífico a gelar.
  10. Na hora de servir raspe com uma faca de serrilha um pouco de chocolate e polvilhe a mousse.
  11. Sirva assim decorada.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com