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Outubro 1, 2011 | Visitas: 12
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MOUSSE DE PÊSSEGO (OU ANANÁS)
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de pessego
  • 2 folhas de gelatina branca
  • 6 ovos

Preparacao
  1. Coloca-se a calda do leite condensado com as folhas de gelatina num tacho e vai ao lume durante 5 minutos. Numa taça separe as gemas das claras e bata as claras em castelo e reserve. Noutra taça junte os ovos com o leite condensado e junte á calda e leve novamente ao lume a engrossar. Quando pronto, deixe arrefecer. Já frio envolva as claras em castelo ao preparado anterior podendo juntar o pessego cortado em pedaços pequenos.
  2. Nota: Em alternativa poderá usar o Ananás em alternativa ao Pêssego.

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