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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 4
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Mousse de Whisky
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Ingredientes
  • 250gr de açúcar
  • 6 ovos
  • 2 dl de whisky
  • ½ Kg de natas
  • nozes picadas

Preparacao
  1. Batem-se as gemas com o açúcar até engrossarem. Sem parar de bater, junta-se o whisky aos poucos.
  2. Mete-se no congelador durante uma hora.
  3. Retira-se do congelador e incorporam-se as natas.
  4. Juntam-se as claras em castelo, envolvendo tudo suavemente sem bater,
  5. Vaza-se para uma taça funda e mete-se no congelador.
  6. À hora de servir polvilha-se com nozes.

 

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