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Agosto 1, 2010 | Visitas: 1
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Omelete com Jardineira de Legumes
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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de
  • ervilha em lata
  • 200 g de vagem
  • cozida e picadinha
  • 200 g de cenoura
  • cozida e picadinha
  • 4 ovos
  • 8 colheres (sopa) de
  • água
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de
  • cheiro-verde picado

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 77,00
  3. GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: BAIXO
  4. Escorra a ervilha, junte os legumes, misture bem e reserve.
  5. Bata os ovos com a água, tempere com sal e as ervas
  6. picadas. Aqueça ½ colher (sopa) de óleo de canola na
  7. frigideira, despeje ¼ da mistura de ovos e frite dos dois
  8. lados. Repita essa operação mais três vezes. Coloque cada
  9. omelete em um prato e guarneça com os legumes.

 

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