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Abril 25, 2011 | Visitas: 6
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Ovo Estrelado Doce
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Preparacao
  1. ª forma – bater claras em castelo e adicionar açucar para obter chantilly.
  2. – Uma lata de pessegos em calda.
  3. Num prato adicionar uma metade de um pessego e á volta chantilly, dá-se uma pequena pancada com o prato na bancada para que fique o efeito do ovo acabar de estrelar.
  4. ª forma – numa taçinha de barro ( tipo tartita queimada) colocar até metade de leite creme, deixar arrefecer e polvilhar com canela, após isto colocar a metade do pessego e á volta do mesmo o chantilly.
  5. ª forma – na mesma taçinha ( tipo tartita queimada) colocar em camadas não muito grandes da seguinte maneira:
  6. Pudim de baunilha, pudim de chocolate, bolacha maria ralada, colocar a metada do pessego e á volta o chantilly.
  7. Deve ser servido fresco.

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