Dezembro 13, 2010 | Visitas: 4
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Pastéis de Catupiry
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Ingredientes
  • meia caixa de catupiry (220 grs)
  • 250 grs margarina com sal
  • 1 colher se sopa de fermento em pó
  • 1 colher de água com sal
  • 450 grs (mais ou menos) de farinha de trigo

Preparacao
  1. Amassar tudo adicionando a farinha até a massa ficar suave.
  2. Abri-la em uma superfície polvilhada com farinha.
  3. Rechear a gosto (carne moída, palmito, calabresa moída, frango desfiado com catupiry, queijo e presunto com tomate e orégão, camarão, bacalhau com azeitonas pretas – sem caroço lógico, etc….) Cortar, passar na clara sem bater e no queijo ralado fresco grosso. Levar ao forno quente por mais ou menos 20 minutos ou até ficar douradinho.

 

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