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Outubro 14, 2009 | Visitas: 3
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Pasta Mamberti
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Ingredientes
  • – 1 pacote de macarrão Fetuccini
  • – 1 Kg de Tomate
  • – 2 caixas de creme de leite
  • – 1 maço de manjericão fresco
  • – 500 gramas de mussarela
  • – Orégano
  • – Pimenta do reino em pó
  • – 1 tablete de manteiga
  • – sal

Preparacao
  1. Corte os tomates em rodelas e depois coloque-os em uma tigela. Acrescente o orégano,a pimenta e as folhas do manjericão e deixe descansando por três horas, para os temperos penetrarem no tomate.
  2. Prepare o macarrão e hidrate com duas colheres de manteiga assim que coloca-lo para escorrer.
  3. Coloque uma camada de macarrão em uma travessa, depois regue-o com creme de leite misturado com um pouco de sal. Em seguida coloque uma camada de tomates, depois acrescente uma camada de mussarela. Repita novamente o processo, uma de macarrão, creme de leite, tomate e mussarela. Enfeite com algumas rodelas de tomate e salpique com folhas de manjericão. Leve ao forno alto por 20 minutos. Pronto esta pronta a mais tradicional pasta da Familia Mamberti.

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