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Janeiro 11, 2010 | Visitas: 2
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PASTÉIS DE ATUM
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Ingredientes
  • *230 gr. de massa folhada *1 lata de atum em óleo *1 ovo *1 ovo copzido *200
  • gr. de polpa de tomate *Sal e pimenta

Preparacao
  1. Aquecer o forno sem o tabuleiro a uma temperatura alta (220º). Misturar a polpa
  2. de tomate com o atum esmigalhado e ovo cozido picado. Deitar um pouco de sal e
  3. pimenta.
  4. Estenda a massa folhada sobre o tabuleiro do forno. Cobrir metade com o recheio
  5. de atum, sem que chegue às bordas. Deve humedecer ligeiramente com um pouco de
  6. água. Dobre por cima a outra metade da massa folhada e una as bordas
  7. pressionando com um garfo. Pinte a superfície com ovo batido.
  8. Coloque no forno forte até que esteja dourada (15 minutos).

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