Junho 28, 2011 | Visitas: 6
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Pave Verão
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Ingredientes
  • •1 pacote de biscoito champanhe (300gr)
  • •1lata de leite condensado a mesma medida da lata de leite comum
  • •1 lata de creme de leite (sem soro)
  • •3 ovos
  • •6 colheres de sopa açúcar
  • •1 copo de leite (250ml)
  • •3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • •1 colher de (café) de rum ou conhaque.

Preparacao
  1. Faça um creme com as três gemas peneiradas, o leite condensado e o leite comum.
  2. Leve ao fogo brando e mexa ate engrossar com cuidado para não ferver ou talhar.
  3. Separadamente, bata as claras em neve e coloque o açúcar, forme um suspiro.
  4. Acrescente o creme de leite, mexa mais um pouco e separe a parte.
  5. Molhe as bolachas na mistura de leite com o chocolate em pó e o rum.
  6. Coloque as bolachas em um refratário, por cima coloque o creme de gemas e depois o creme branco, leve a geladeira por algumas horas e sirva bem gelado.

 

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