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Julho 19, 2011 | Visitas: 33
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Pão Caseiro Econômico
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Ingredientes
  • •500 ml de água morna
  • •1 kg de farinha de trigo
  • •1 ovo
  • •20 gr de fermento biológico fresco
  • •2 colheres de sopa de manteiga
  • •2 colheres de sopa de açúcar
  • •1 colheres de sopa de sal

Preparacao
  1. Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal a manteiga e o ovo.
  2. Despeje a farinha peneirada aos poucos.
  3. Esta massa fica meio mole.
  4. Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume.
  5. Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães, deixe dobrar de volume e coza em forno quente até dourar.

 

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