Home » Receitas Vegetarianas » Receitas sem Soja » Pão de Triguilho


Setembro 5, 2005 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Pão de Triguilho
Autor: 
 

Ingredientes
  • 02 xc de chá de água morna
  • ½ xc de chá de óleo
  • 02 cs de fermento de pão
  • 01 cs de sal
  • 03 cs de açúcar mascavo
  • 01 kg de farinha de trigo branca
  • 03 xc de chá de triguilho hidratado
  • obs: foram postas 02 xc de de triguilho seco de molho, para se obter 03 xc do triguilho hidratado

Preparacao
  1. • Colocar o triguilho de molho meia hora antes de prepara-lo
  2. • Dissolver o fermento de pão com o açúcar em 01 xc de água morna
  3. • Acrescentar o óleo, o sal, o triguilho espremido e a farinha de trigo branca.
  4. • Amassar bem, ir acrescentando o restante da água morna, até que a massa solte completamente das mãos
  5. • Amassar bastante e deixar descansar por cerca de meia hora
  6. • Após meia hora de descanso, amassar levemente e formar os pães no formato que desejar.
  7. Obs : quanto menores, mais saudáveis, pois ficarão melhor assados.
  8. Rendimento : 18 un de 100 gr com 323 cal.

 

© 2006-2018 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com