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Outubro 16, 2009 | Visitas: 1
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Pedacinho de Frango Delícia
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Ingredientes
  • – 1.200 kg. de peito de frango moído
  • – 7 a 8 colheres de aveia
  • – 1 a 2 ovos
  • – sal, orégano, pimenta à gosto
  • – 1 colher chá de azeite
  • recheio
  • – 100 gr. de presunto cortado em tirinhas
  • – 100 gr. de mussarela cortada em tirinhas
  • cobertura
  • – farinha de rosca
  • – clara batida

Preparacao
  1. triture o frango e junte os outros ingredientes até dar o ponto de ligar. abra a massa nas mãos e recheie com as tiras de presunto e mussarela. feche e envolva com farinha de rosca. frite em óleo quente só após o congelamento.

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