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Junho 6, 2011 | Visitas: 1
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Peras com Chocolate
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Ingredientes
  • •4 peras
  • •125g de chocolate preto
  • •200g de açúcar
  • •raspa de 1 laranja bio
  • •15cl de natas
  • •20g de manteiga

Preparacao
  1. Começa-se por fazer um xarope: leva-se ao lume a levantar fervura, 75cl de água com o açúcar e a raspa de laranja.
  2. Descascam-se as peras e juntam-se ao xarope, deixando ferver durante 20minutos.
  3. Escorre-se e deixam-se arrefecer.
  4. Num tacho, ferve-se as natas, junta-se o chocolate e a manteiga.
  5. Colocam-se as peras em 4 pratinho e cobrem-se com o molho de chocolate.
  6. Decora-se a gosto.

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