Dezembro 21, 2010 | Visitas: 7
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Peras com Vinho Tinto
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Ingredientes
  • (Para 4 pessoas)
  • 4 peras
  • 2,5 dl de vinho tinto
  • •1 dl de água
  • •1/4 de folha de louro
  • 1 pau de canela
  • •1 casca de limão
  • •1 cravinho
  • •4 colheres de sopa de adoçante de síntese

Preparacao
  1. Descasque as peras e corte-as em gomos. Introduza as peras num tacho, regue-as com o vinho tinto e a água e junte o louro, o pau de canela, a casca de limão e o cravinho. Leve a cozer sobre lume brando até as peras estarem macias.
  2. Retire as peras para uma taça. Leve o molho a ferver para reduzir para metade. Fora do lume, junte o adoçante de síntese e deite o molho sobre as peras.
  3. Calorias 83
  4. Proteínas 0,6 g
  5. Hidratos de carbono 17,4 g
  6. Amido 0 g
  7. Gordura total 1,1 g
  8. Gordura saturada 0 g
  9. Colesterol 0 mg
  10. Fibra 3,7 g
  11. Sódio 15 mg

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