Agosto 30, 2009 | Visitas: 1
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PÃO INGEGRAL
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Ingredientes
  • Farinha de trigo integral
  • Fermento biológico (uma colher de chá para cada quilo de farinha)
  • Sal marinho a gosto
  • Água

Preparacao
  1. Misture o fermento num pouco de água morna, acrescentando também um pouco de sal.
  2. Adicione essa mistura à farinha e vá despejando água morna enquanto amassa, até obter uma mistura homogênea.
  3. Amasse e sove bem a massa, depois deixe-a descansar por 6 horas. Coloque em fôrma untada e asse em forno alto e bem quente.

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