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Janeiro 25, 2010 | Visitas: 1
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Picadinho Colorido
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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de
  • óleo de soja
  • 500 g de alcatra em
  • tirinhas
  • 2 colheres (sopa) de
  • molho de soja
  • sal e pimenta-doreino
  • a gosto
  • 1 pimentão verde e 1
  • vermelho médios em
  • pequenos pedaços
  • 1 cebola grande em
  • rodelas
  • 1 colher (sopa) de fubá
  • ½ xícara (chá) de
  • caldo de carne

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 18 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 330,00
  3. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  4. Coloque o óleo em um refratário médio e leve ao
  5. microondas por 1 minuto em potência alta. Adicione a
  6. carne e o molho de soja e volte ao microondas por 6 a 8
  7. minutos em potência média, mexendo 1 vez durante o
  8. cozimento. Tempere-a com sal e pimenta. Junte os
  9. pimentões e a cebola, cubra e leve ao microondas por 4 a
  10. minutos em potência média, até que os pimentões
  11. estejam cozidos. Dissolva o fubá no caldo de carne e
  12. despeje sobre a carne, misture bem e leve ao microondas
  13. por mais 4 a 5 minutos em potência média, mexendo a
  14. cada 2 minutos.

 

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