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Julho 29, 2010 | Visitas: 4
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Picadinho à Oriental
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Ingredientes
  • 750 g de alcatra 1 colher (sopa) de margarina vegetal cremosa sem sal 1 cebola picada 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 e ½ colher (sopa) de xerez seco 1 colher (sopa) de gengibre picado 2 pimentões verdes 1 colher (sobremesa) de cebolinha picada

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: MÉDIO CALORIAS POR PORÇÃO: 230,00 Corte a alcatra em pequenos cubos. Leve ao fogo uma panela com a margarina, a cebola, o alho amassado e frite até murcharem. Acrescente a carne, o molho de soja, o xerez e o gengibre. Misture bem e refogue por 5 a 6 minutos, ou até que a carne esteja dourada. Adicione o pimentão em tiras e a cebolinha. Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que o molho esteja bem reduzido e a carne cozida.

 

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