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Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 4
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Pimentões recheados
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Ingredientes
  • 1 pimentão amarelo
  • arroz
  • linguiça de frango
  • sal
  • tomate cereja
  • cenoura inteira
  • papel alumínio
  • 1 fatia de mussarela

Preparacao
  1. – Corte o pimentão em 3 partes iguais (deixando-os parecendo uma concha), lave e deixe escorrer.
  2. – Frite a linguiça sem a tripa, para que a carne se despedace e fique com aspecto de carne moida.
  3. – Arroz normal, cozido com água, alho e sal.
  4. – Pegue a cenoura inteira descasque e corte fatias finas.
  5. – Corte os tomates cereja e 3 (mas não deve se cortar tudo, deve ficar agarrado pela pele).
  6. – Misture o arroz e o frango. coloque no interior do pimentão,cubra com a mussarela e leve ao forno coberto com papel alumínio por cerca de 15 minutos.
  7. – Coloque no prato em média 3 tomates cereja, um bocado de cenoura fatiada e o pimentão sem o papel alumínio.
  8. – Sirva ainda quente.

 

 

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