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Maio 31, 2011 | Visitas: 16
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Pudim de Ananás
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Ingredientes
  • •12 ovos
  • •500g de açúcar
  • •1 colher (sopa) manteiga
  • •120g de coco ralado
  • •1 lata de ananás em calda
  • •150g de açúcar para o caramelo

Preparacao
  1. Triture a o ananás e a calda do ananás no liquidificador, junte os ovos, o açúcar e o coco e bata um pouco até ficar tudo misturado.
  2. Faça o caramelo claro e forre a forma com ele.
  3. Deite o preparado na forma e leve a cozer no forno em banho-maria cerca de 1 hora.
  4. Verifique se está cozido, retire e desenforme depois de frio.

 

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