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Agosto 2, 2011 | Visitas: 30
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Pudim de Chocolate
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • •1 tablete de chocolate de culinária
  • •150 g de manteiga sem sal
  • •1 colher de sobremesa de café forte
  • •5/6 ovos
  • •80 g de açúcar
  • •amêndoas trituradas
  • •amêndoas laminadas

Preparacao
  1. Derreta o chocolate partido em pedaços com o café e um pouco de água, no microondas. Entretanto bata a manteiga com os ovos até formar bolhas e ficar esbranquiçada. Adicione o chocolate derretido e misture muito bem sem bater. Junte as gemas uma a uma mexendo muito bem. Por fim, misture as amêndoas e incorpore as claras em castelo firme. Deite a massa numa forma tipo bolo inglês, forrada com papel vegetal e leve ao congelador para solidificar. Enfeite com natas e amêndoas laminadas.

 

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