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Maio 31, 2011 | Visitas: 6
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Pudim de Chá com Leite Condensado
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Ingredientes
  • para várias pessoas:
  • •150g de açúcar para o caramelo
  • •250ml de chá preto ou outro a gosto(substitui por leite aromatizado)*
  • •1 lata de leite condensado
  • •2 colheres de sopa cheias de maisena
  • •8 gemas
  • •4 ovos

Preparacao
  1. Prepare um caramelo com o açúcar e forre uma forma de pudim.
  2. Numa tigela, misture bem o chá (previamente feito com leite) com o leite condensado, a farinha, as gemas e os ovos, bata com a ajuda de uma vara de arames.
  3. Leve ao forno a 160ºC em banho-maria durante 45 minutos.
  4. Retire, desenforme e sirva frio.
  5. Notas: *Substitui os 250ml de água para fazer o chá, por 250ml de leite, ficando o leite aromatizado com o pacotinho de chá que escolhi, neste caso a escolha do aroma foi Baunilha&Caramelo.

 

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