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Julho 5, 2005 | Visitas: 13
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Pudim de Pao e Ananas
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Ingredientes
  • 1 chávena de ananás em calda passado pelo liquidificador
  • 2 chávenas de migalhas de pão amanhecido
  • 2 chávenas de leite quente
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 ovos batidos
  • ⅓ de chávena de mel
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • molho:
  • l/4 de chávena de manteiga amolecida
  • l colher de chá de casca de limão ralada
  • l a 2 colheres de sopa de sumo de limão

Preparacao
  1. Guarde l/4 de chávena de calda do ananas. Misture a calda, o ananas e os ingredientes restantes. Despeje numa forma ou pirex untados, de capacidade de l l/2 litro. Asse em forno moderado por uns 45 minutos. Sirva com o molho da seguinte maneira: bata a manteiga com o açúcar, junte a casca ralada e o sumo de limão. Mexa bem. Leve ao frigorifico ate que firme. Sirva frio em cima da sobremesa morna. Da 4 porções

 

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