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Julho 6, 2005 | Visitas: 10
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Pudim de Pão com Maçã
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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 chávenas de migalhas de pão fresco
  • ½ chávena de açúcar
  • ½ colher de chá de canela
  • 1 limão (o sumo e a casca ralada)
  • 3 chávenas de maçãs descascadas e cortadas bem fina
  • ¼ de chávena de água

Preparacao
  1. Derreta a manteiga e junte as migalhas de pão. Misture o açúcar com a canela e a casca ralada do limão. Coloque uma terça parte das migalhas de pão no fundo de uma forma untada. Cubra com a metade das macas. Salpique com a metade do açúcar e canela. Coloque mais uma parte das migalhas. Por cima, coloque as macas restantes. Polvilhe com açúcar e canela. Respingue com água e o sumo de limão. Cubra com as migalhas restantes. Tampe bem ou cubra com pape1 de alumínio, e cozinhe em forno moderado por 40 minutos. Retire a tampa e deixe dourar.

 

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