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Janeiro 25, 2010 | Visitas: 2
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Pudim de Ricota com Maracujá
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Ingredientes
  • 1 gelatina em pó
  • sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de
  • água
  • 450 g de ricota
  • 180 ml de suco de
  • maracujá
  • 10 envelopes de
  • adoçante
  • 250 g de creme de
  • leite light

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 10 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 139,20 CARBOIDRATOS: 5,00
  3. PROTEÍNAS: 16,30 LIPÍDIOS: 6,00
  4. GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: MÉDIO
  5. Misture a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver;
  6. espere esfriar. Bata no liquidificador a ricota, o suco de
  7. maracujá, a gelatina e o adoçante. Despeje numa tigela e
  8. junte o creme de leite, mexendo delicadamente. Unte uma
  9. fôrma para pudim com o óleo de canola. Despeje a mistura
  10. e leve à geladeira por 4 horas ou até que endureça.

 

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