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Outubro 28, 2009 | Visitas: 3
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Purê de damascos
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Ingredientes
  • – 250 gr de damascos
  • – 01 copo de vinho branco
  • – 01 pitada de sal
  • – 01 colher de sopa bem cheia de manteiga

Preparacao
  1. – Deixe os damascos de molho por 2 horas em água fria, escorra-os e leve-os ao fogo em uma panela com o vinho e o sal.
  2. – Deixe cozinhar até ficar bem macio.
  3. – Bata-os em seguida no liqüidificador, volte ao fogo, vá mexendo e colocando a manteiga para emulsionar bem.
  4. – Sirva quente!!!

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