Home » Sopas / Cremes » Sopas » Puré Aveludado de Cenoura


Outubro 22, 2010 | Visitas: 11
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Puré Aveludado de Cenoura
Autor: 
 

Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 800 g de cenoura
  • 1 cebola
  • 2 batatas
  • 1,2 dl de água
  • sal
  • 40 g de margarina Vaqueiro
  • noz moscada
  • 1 dl de natas

Preparacao
  1. Pele as cenouras e descasque a cebola e as batatas.
  2. Lave os legumes, corte-os em bocadinhos e coloque-os na panela de pressão, junte a água e tempere com sal. Feche a panela e deixe a cozer 20 minutos apé levantar pressão. Abra a panela quando a pressão tiver escapado, junte a margarina Vaqueiro e reduza a puré com a varinha mágica.
  3. Distribua a sopa pelos pratos de serviço. Polvilhe com noz moscada, ralada na altura e regue com as natas.
  4. Sirva imediatamente.

© 2006-2018 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com