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Dezembro 16, 2009 | Visitas: 1
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Queque de corintos e limão (Queque inglês
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Preparacao
  1. Batam-se 250 g de manteiga com 250 g de açúcar, juntem-se 5 gemas de ovos e bata-se tudo muito bem. Depois junte-se-lhe um cálice de vinho fino do Porto e bata-se tudo juntamente com 250 g de farinha e, por último, as claras em nuvem e uma colher de fermento. à massa adiciona-se-lhe bastante canela, cidrão cortado aos bocadinhos e corintos.
  2. Vai ao forno em forma côncava forrada de papel.

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