Abril 16, 2011 | Visitas: 3
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Quiche de Camarão
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Ingredientes
  • para a Massa:
  • •2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • •4 colheres de sopa de margarina
  • •1 chávena de café de natas
  • •1 ovo
  • •sal
  • para o Recheio:
  • •1 chávena de chá de leite
  • •1 colher de sopa de margarina
  • •1 colher de sopa de farinha de trigo
  • •1 cebola ralada
  • •200g de camarão
  • •1 tomate picado
  • •2 ovos
  • •1 chávena de chá de natas
  • •sal, pimenta e noz moscada

Preparacao
  1. Massa:
  2. Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga, as natas, o ovo e o sal. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos. Distribua a massa em um a assadeira redonda e fure com auxílio de um garfo toda a superfície.
  3. Recheio:
  4. Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e a farinha, em seguida coloque o leite, sal, pimenta e noz moscada, camarão e o tomate. Em uma vasilha misture as natas e os ovos.
  5. Montagem: Despeje o recheio sobre a massa e cubra com a mistura de natas com os ovos. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 15 a 20 minutos.

 

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