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Abril 16, 2011 | Visitas: 6
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Quiche de Legumes Chineses
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Ingredientes
  • •1 base de massa folhada
  • •350 gr de mistura de legumes chineses
  • •100 gr bacon cortado aos cubos
  • •150 gr fiambre cortado aos cubos
  • •150 gr queijo cortado aos cubos
  • •1/2 cebola grande ou 1 pequena
  • •3 ovos
  • •200 ml natas
  • •200 ml leite
  • •Sal, pimenta e noz moscada

Preparacao
  1. Forre a tarteira com a massa folhada.
  2. Numa frigideira refogue a cebola em azeite e adicione o bacon.
  3. Quando estiver bem lourinho, junte o fiambre. Depois de cozinhado, junte ao preparado a mistura chinesa (se usar congelada misture mesmo assim).
  4. Quando a água evaporar, coloque sobre a tarteira.
  5. Misture os ovos, as natas e o leite, temperando com sal, pimenta e noz moscada.
  6. Deite sobre o preparado e adicione o queijo.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante 30 a 40 minutos.
  8. Depois é só pegar no garfo!

 

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