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Outubro 28, 2009 | Visitas: 11
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Recheio de Ovos Moles com Nozes
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Ingredientes
  • – 02 copos (requeijão) de açúcar
  • – 01 copo (requeijão) de água
  • – 12 gemas
  • – ½ xícara de chá de coco ralado
  • – ¼ xícara de chá de água para hidratar o coco ralado
  • – 01 colher de café de canela em pó
  • – ½ xícara de chá de nozes trituradas

Preparacao
  1. – Coloque em uma panela o açúcar e a água, leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar uma calda grossa.
  2. – Deixe esfriar e adicione as gemas bem batidas e o coco umedecido com a água.
  3. – Leve ao fogo novamente, mexendo sempre até engrossar.
  4. – Retire do fogo, acrescente a canela e as nozes e deixe esfriar.

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