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Junho 27, 2011 | Visitas: 3
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Riscadinhos de Atum
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Ingredientes
  • •250 g de macarronete riscado
  • •1 cebola
  • •4 colheres de sopa azeite
  • •6 pezinhos de salsa
  • •1 lata de tomate pelado
  • •2 colheres chá açúcar
  • •3 latas de atum

Preparacao
  1. Coza o macarronete em água com sal e um pingo de óleo. Depois de cozido escorra a água.
  2. Corte a cebola em pedaços e aloure no azeite. Junte os pezinhos de salsa.
  3. Acrescente o tomate pelado com o respectivo molho e o açúcar. Quando levantar fervura, retire do lume e triture com a varinha mágica.
  4. Envolva neste molho o atum, escorrido e ligeiramente picado.
  5. Por fim, misture o macarronete. Pode servir quente ou frio enfeitado com azeitonas pretas e salsa picada

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