Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Rosca de queijo


Outubro 28, 2009 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Rosca de queijo
Autor: 
 

Ingredientes
  • Massa
  • – 50 g de fermento biológico
  • – 2 colheres de sopa de açúcar
  • – 250 ml de leite
  • – 1 colher de sobremesa de sal
  • – 1 ovo
  • – 125 ml de óleo
  • – 8 xícaras de chá de farinha de trigo (mais ou menos)

Preparacao
  1. Desmanche o fermento com o açúcar, junte o restante dos ingredientes sendo a farinha de trigo aos poucos. Amasse bem e abra a massa com rolo numa mesa enfarinhada formando um retângulo. Espalhe o recheio, enrole como rocambole, coloque em assadeira untada, pincele com ovo batido, polvilhe gergelim e deixe crescer até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido, temperatura média (180º) graus.
  2. Recheio
  3. – 100 g de margarina
  4. – 100 g de queijo parmesão ralado
  5. – 50 g de queijo prato ralado
  6. Misture bem para rechear.
  7. Rendimento: 2 tranças (10 porçòes cada trança)

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com